Natuurlijke zwarte peper (beldi) - الفلفل الأسود البلدي

Onze natuurlijke zwarte peper (beldi) bestaat uit zorgvuldig geselecteerde peperkorrels (Piper nigrum), afkomstig uit hoogwaardige teeltgebieden zoals Brazilië, Indonesië en Vietnam. Deze regio’s staan wereldwijd bekend om hun aromatische en krachtige zwarte peper van constante kwaliteit.

Na de oogst worden de peperkorrels grondig gereinigd en gesorteerd, waarbij stenen en andere onzuiverheden volledig worden verwijderd. Vervolgens worden ze natuurlijk gedroogd en vers verwerkt, zodat de scherpe warmte, het diepe aroma en de etherische oliën optimaal behouden blijven.

De Beldia Zwarte Peper van BIODISA heeft een krachtige, warme en licht houtachtige smaak en is een onmisbare basisspecerij in zowel de Marokkaanse keuken als in internationale gerechten. Deze peper versterkt smaken en geeft gerechten diepte en karakter.

Deze zwarte peper is 100 procent natuurlijk en vrij van kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

🔸 Kenmerken:

🌱 Herkomst: Brazilië, Indonesië en Vietnam

🌿 Botanische naam: Piper nigrum

💎 Kwaliteit: Premium beldia kwaliteit

🧹 Grondig schoongemaakt en steenvrij

🌞 100 procent puur en natuurlijk

🍃 Geschikt voor voeding

🔸 Toepassingen:

🍲 In de Marokkaanse keuken: Veel gebruikt in tajines, kefta, soepen, stoofgerechten en vleesbereidingen voor warmte en diepte.

🧂 In de algemene keuken:Onmisbaar in vrijwel elk gerecht zoals sauzen, marinades, groenten, vlees, vis en salades.

🍽️ Als smaakversterker:Zwarte peper versterkt natuurlijke smaken en geeft balans en scherpte aan gerechten.

🔸 Bewaaradvies:

Bewaar op een droge, koele en donkere plaats. Altijd goed afsluiten om aroma en scherpte te behouden.