Onze natuurlijke gember (Zingiber officinale) is afkomstig van kleinschalige boeren uit Zuid India, waar de wortel op traditionele wijze wordt geteeld in vruchtbare, mineraalrijke grond. De gember wordt met de hand geoogst, zorgvuldig gereinigd, langzaam gedroogd en Ambachtelijk gemalen bij bestelling.
Hierdoor blijven de etherische oliën, gingerolen en shogaolen optimaal behouden. Dit zorgt voor de kenmerkende krachtige, frisse en licht pittige smaak én de verwarmende werking waar echte beldi gember om bekendstaat.
De Beldi Gember van BIODISA is 100 procent puur, vrij van toevoegingen, conserveermiddelen en kunstmatige stoffen. Een onmisbaar product in zowel de keuken als in natuurlijke gezondheidstoepassingen.
🔸 Kenmerken:
🌱 Herkomst: India (Kerala regio)
🌿 Botanische naam: Zingiber officinale
💎 Kwaliteit: Premium grade
✋ Ambachtelijk gemalen bij bestelling
🌞 100% puur, natuurlijk en onbehandeld
🍃 Geschikt voor voeding, thee en cosmetisch gebruik
🔸 Toepassingen:
🧂 In de keuken: Gember wordt veel gebruikt in soepen, Tajine gerechten, Couscous, Rfisa, curry’s, wokgerechten, marinades, sappen en smoothies. Geeft gerechten een frisse, pittige en verwarmende smaak.
🍵 In gezondheid: Gember staat bekend om zijn verwarmende, spijsverteringsbevorderende en verlichtende werking bij misselijkheid en verkoudheid. Veel gebruikt als gemberthee of in combinatie met honing en citroen.
💆♀️ In cosmetica: Een populair ingrediënt in natuurlijke haar en huidverzorging. Gember stimuleert de doorbloeding en wordt gebruikt in maskers, scrubs en haaroliën.
🔸 Bewaaradvies: Bewaar op een droge, koele en donkere plaats. Altijd goed afsluiten om smaak, aroma en werking te behouden.
Gember beldi – الزنجبيل البلدي
Allergie en veiligheidsinformatie – Natuurlijke zwarte peper (beldi)
Zwarte peper is een natuurlijk product en wordt door de meeste mensen goed verdragen. Toch kan bij sommige personen een gevoeligheid of allergische reactie optreden, met name bij gebruik in grotere hoeveelheden.
Mogelijke reacties:
Irritatie van mond, keel of maag bij hoge dosering
Brandend of prikkelend gevoel bij gevoelige slijmvliezen
Maag of darmklachten bij personen met een gevoelige spijsvertering
In zeldzame gevallen een overgevoeligheidsreactie voor peperbestanddelen zoals piperine
Voorzichtigheid wordt geadviseerd bij:
Personen met maagklachten, reflux of een gevoelige darm
Gebruik in grote hoeveelheden
Zwangerschap en borstvoeding
Gebruik van bepaalde medicatie waarbij sterke kruiden afgeraden worden
Bij twijfel of bij bekende allergieën adviseren wij om eerst een kleine hoeveelheid te gebruiken of een arts of specialist te raadplegen.
Kruisbesmetting: Onze producten worden verpakt in een ruimte waar ook andere kruiden, zaden en noten aanwezig zijn. Sporen hiervan kunnen daardoor niet volledig worden uitgesloten.
BIODISA staat voor puurheid en transparantie. Deze zwarte peper bevat geen kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen en is 100 procent natuurlijk.
